Κίνδυνος πνιγμού σε μωρά και νήπια: Τροφές προς αποφυγή και ασφαλής κατανάλωση

Κίνδυνος πνιγμού σε μωρά και νήπια - Οδηγός για ασφαλή διατροφή

Είμαι σίγουρη πως κάποιες από τις παρακάτω τροφές θα σας εκπλήξουν σχετικά με τον κίνδυνο πνιγμού σε μωρά αλλά και σε νήπια. Είναι σημαντικό, κατά τη γνώμη μου, να γνωρίζουμε ποιες τροφές δεν συνιστώνται αλλά και πώς να προσφέρουμε κάποιες άλλες ώστε να αποφεύγεται ο κίνδυνος.

Σύμφωνα με την Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP), ο κίνδυνος πνιγμού σε μωρά αλλά και σε παιδιά κάτω των 4 ετών είναι μεγαλύτερος, λόγω του μικρού μεγέθους των αεραγωγών και της ατελούς ικανότητας μάσησης.

Τροφές που κρύβουν υψηλό κίνδυνο πνιγμού σε μωρά και νήπια

• Ολόκληροι ξηροί καρποί (π.χ. φιστίκια, αμύγδαλα)

• Ποπ κορν

• Κουτάλι με φυστικοβούτυρο

• Στρογγυλές καραμέλες

• Ζελεδάκια

• Μαστίχες

• Ζαχαρωτά

(Πηγή: AAP – Food Safety)

Τροφές που πρέπει να κόβονται σε μικρά κομμάτια

• Ντοματίνια

• Σταφύλια

• Μύρτιλα

• Κεράσια

• Αποξηραμένα φρούτα

• Λουκάνικο

• Τυρί κορδόνι

Το NHS συνιστά οι τροφές αυτές να κόβονται τουλάχιστον σε 4 μικρά κομμάτια, ώστε να μειώνεται ο κίνδυνος πνιγμού σε μωρά ή νήπια.

(Πηγή: NHS – Foods to avoid)

Ζάχαρη και μωρά

Τα μωρά που τρέφονται με πολύ γλυκές τροφές δυσκολεύονται να αποδεχτούν φυσικές γεύσεις, όπως τα φρούτα, και αργότερα αναπτύσσουν φτωχές διατροφικές συνήθειες. Επιπλέον, η υπερβολική ζάχαρη αυξάνει τον κίνδυνο τερηδόνας και παιδικής παχυσαρκίας.

(Πηγή: WHO – Infant and young child feeding)

Μέλι

Το μέλι δεν πρέπει να δίνεται σε μωρά κάτω του ενός έτους, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλαντίαση (botulism). Αυτό συμβαίνει επειδή η εντερική χλωρίδα των βρεφών δεν έχει αναπτυχθεί πλήρως και δεν μπορεί να καταπολεμήσει τα βακτήρια.

(Πηγή: CDC – Infant Botulism)

Αλάτι και επεξεργασμένα τρόφιμα

Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού μπορεί να επιβαρύνει τα νεφρά του μωρού. Τα περισσότερα συσκευασμένα τρόφιμα περιέχουν αλάτι, ζάχαρη και συντηρητικά, γι’ αυτό είναι καλύτερο να μαγειρεύουμε με φρέσκα υλικά εποχής.

Αλμυρά φαγητά και σνακ προς αποφυγή:

• Αλμυρά κράκερς

• Πατατάκια/τσιπς

• Έτοιμα φαγητά delivery

• Προπαρασκευασμένα φαγητά (κονσέρβες, έτοιμα γεύματα)

• Μπέικον

• Λουκάνικα

Τροφές που απαγορεύονται λόγω κινδύνου δηλητηρίασης

• Τυρί από μη παστεριωμένο γάλα (ελέγχετε πάντα τη συσκευασία)

• Ωμά ή όχι καλά μαγειρεμένα αυγά και ψάρια

• Γάλα ρυζιού (μπορεί να περιέχει αρσενικό)

Συμπέρασμα

Ο κίνδυνος πνιγμού σε μωρά και νήπια είναι υπαρκτός αλλά μπορεί να μειωθεί σημαντικά αν γνωρίζουμε ποιες τροφές να αποφεύγουμε και πώς να προετοιμάζουμε σωστά τις υπόλοιπες. Η ισορροπημένη διατροφή με φρέσκα, μαλακά και κομμένα σε μικρά κομμάτια τρόφιμα είναι η καλύτερη επιλογή για την ασφάλεια και την υγεία των μικρών μας. Με λίγη προσοχή, ο κίνδυνος πνιγμού σε μωρά και νήπια μπορεί να μειωθεί σημαντικά.

Σας ευχαριστώ που αφιερώσατε τον χρόνο σας για να διαβάσετε την ανάρτηση μου και τα ξαναλέμε σύντομα.

Να είστε καλά,

Κλειώ